Ingredientes: 3 pepinos en rodajas finas 1 cebolla pequeña en medias lunas 1 cucharada de miso de arroz (shiro miso) y 1/2 cucharadita de mugi miso sin pasteurizar 3 vas0s de agua (750ml) una gotas de zumo de limón una cucharadita rasa de sirope de agave una ramita de menta AOVE Preparación: Pon una [...]
Hace tiempo que quería escribir sobre por qué y cómo me hice vegano, hoy siento que ahora es el momento adecuado. Tranqui no voy a poner imágenes de animales maltratados o mutilados para convencerte de que te hagas vegano ni tampoco voy a darte la charla, sólo voy a compartir mi experiencia. En mi caso [...]
La alimentación: ¿moda-obsesión, asignatura pendiente...o realmente un estilo de vida? Desde hace unos años parece que la alimentación sana se ha puesto de moda y genera varios tipos de reacciones en la sociedad. Están aquellas personas que la rechazan como si fuera algo ideológico (como ser vegetariano/a o vegana/o), o una obsesión, piensan que no [...]
